凝心聚力，守正创新｜中国徽菜王师门2026年年会暨餐饮行业交流大会于2月9日上午在合肥梅里美假日酒店隆重举行。本次盛会“以传承徽菜技艺、凝聚行业力量、推动创新发展”为主题。汇聚餐饮界精英、行业专家与企业界同仁共话徽菜传承新路径，共谋餐饮产业新未来。来自全省各地的餐饮企业家代表、食材供应商、文化艺术界、媒体代表等共计350余人参加了本次盛会！

本次活动由安徽振声餐饮管理公司—中国徽菜王师门主办，合肥市餐饮协会、安徽徽菜产业促进会、安徽省萧龙士艺术研究会作为指导单位，合肥徽庐艺社全程策划协办。上午9时58分，大会在雄壮的国歌声中拉开帷幕。活动现场高朋满座、大咖云集、氛围热烈。王师门嫡传弟子、掌门人王越骏致感谢辞，回顾王师门自创办以来的成长经验与发展成果，并携全体师兄弟们给王振声及与会嘉宾大拜年；

徽菜宗师焦福成上台致辞，勉励王师门凝心聚力守正创新，在王越骏的带领下把王师门及徽菜发扬光大， 徽菜产业促进会会长杨大海，山里俏餐饮董事长孙红旗等纷纷上台做餐饮行业经验分享。

企业家代表：浙江博立灶具科技有限公司、安徽皖瓷汇餐厨，安徽老字号阿明酱牛肉、梨园彩曲酒、开怀山药、乡缘电子等赞助企业纷纷上台做精彩发言。合肥徽庐艺社社长胡宝玉代表本次活动总策划上台讲述王振声老师的艺术人生并为王老师的艺术作品做讲解。

本次大会设置技艺交流、经验分享、行业研讨、品鉴展示等环节，多位餐饮大咖围绕徽菜标准化研发、食材供应链优化、品牌运营管理、青年厨师培养等热点议题展开分享，现场干货满满、思想碰撞热烈。

本次活动不仅是王师门的年度团圆盛会，更是安徽餐饮行业高水平、高质量的交流盛宴。通过技艺切磋、资源对接、理念互通，进一步凝聚行业共识、强化传承使命、拓宽合作路径，为徽菜文化传承创新、为推动安徽餐饮产业高质量展做出了积极贡献。（王艺锦、胡宝玉）

徽菜王师门感谢以下单位的大力支持

浙江博立灶具科技有限公司 

安徽皖瓷汇餐厨有限公司

秋风八度五常大米安徽总代理

开怀山药汁全国招商安徽总经销

安徽佰益食品有限公司

安徽老字号阿明酱牛肉

安徽徽四方供应链有限公司

安徽天之然生态农业科技有限公司

安徽硒都康泉饮品有限公司

安耀酒店宴会食材

黄山宴仙食品有限公司

乡缘电子商务有限公司

金起来海鲜食材

合肥银弹国际咖啡贸易有限公司

安徽尹氏食品有限公司 

安徽安升智能科技有限公司

好食材 手工做  土货铺子

霍山谭仙斛记生物科技有限公司

安徽正大健康有限公司

仁和烟酒梨园彩曲（活动酒水赞助商）

索朗康达农业科技有限公司

安徽亲点酒业有限公司

合肥徽庐艺社文化发展有限公司